鈴木永里

プロフィール

フランス料理・日本料理・お菓子・パンの教室主宰
幼少期よりお菓子作りに没頭
料理とお菓子・パンを「人生の道」と決め渡仏
1995Le Cordon Bleu Paris　料理ディプロム取得
Paris 「Hotel Plaza Athenee」「Restaurant Le Chiberta」にて研修
2003　Bordeau Ecole de Vin 集中講座参加
2004　Bourgogne Ecole de Vin 集中講座参加
2004　Paris Alain Ducasse 講習会参加
2006　Spain Barcelone 「Chocovic」にてチョコレート集中講座参加
1998年よりフランス料理教室を始める。
2017年より「和のおもてなし」など日本建築の自宅を生かした
日本料理教室を始動。

現在、素材を重視したシンプルなレシピを提案しています。