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料理とお菓子の教室
入会金 20000円    2025年9月30 日更新 

 

11月 13日(木)、14日(金)、16日(日) 11:00~14:15
お菓子クラス 10000円(テキスト・材料全て込み)
フランス菓子「パリーブレスト」を作ります。
しっかりとした味わいのシューを直径20cmのリング状に焼き、
ヘーゼルナッツをローストした自家製のプラリネペーストを贅沢に使用します。
冷やす時間を利用して合間には、全粒粉で焼き上げた素朴なカンパーニュで簡単なランチをお召し上がりいただきます。出来上がったパリーブレストをお持ち帰りいただきます。
お味の変化をお楽しみいただけますので、おひとり様でも一週間かけてお召し上がりいただくことができます。
お持物:①エプロン、②ハンドタオル、③お持ち帰り用のお箱かタッパー(直径20cm高さ4cmのお菓子が収まる大きさ)こちらでも紙のお箱をご用意しております。(500円の有料になります)